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实现啤酒澄清过滤可以使用中空纤维超滤膜

发布时间:2024-03-20
中空纤维超滤膜采用了“错流过滤”的过滤形式,并且它的膜流道光滑,能有效降低过滤啤酒过程中被杂质堵塞的风险。

  啤酒文化历史悠久,它不仅包括啤酒的酿造技艺、饮用习俗,还涵盖了与啤酒相关的社交活动、餐饮习惯、广告营销、节日庆典以及各地特色啤酒风格等多种元素。世界各地,尤其是欧洲地区,如德国、比利时、英国等地形成了深厚的啤酒文化。在中国,青岛国际啤酒节、哈尔滨啤酒节等,吸引了大量游客参与,展示了啤酒文化的魅力和影响力。

  啤酒的酒精含量较低,含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶,被称为“液体面包”,适度饮用啤酒可以给人体提供一定的热量。啤酒主要是由麦芽、水为主要原料,加入啤酒花,经酵母发酵酿制而成的。在发酵完成之后,需要对发酵液中的杂质进行过滤,以提高啤酒的澄清度、延长保质期。

中空纤维超滤膜
中空纤维超滤膜

  过滤啤酒可以采用中空纤维超滤膜。中空纤维超滤膜是一种在饮料生产中应用广泛的膜技术。它主要是利用小孔径的膜实现液体中杂质的截留。这个过滤过程是在物理条件下进行,只需要加压输送液体,不需要加热,也不需要反应试剂,不但工艺流程短、操作简单,而且能避免饮料中的营养物质分解,具有生产效率高、能耗低、无相变的优点。

  中空纤维超滤膜采用了“错流过滤”的过滤形式,并且它的膜流道光滑,能有效降低过滤啤酒过程中被杂质堵塞的风险。它可以对啤酒发酵液中含有的淀粉、纤维、细菌等物质充分截留,产出的啤酒品质好、风味佳,能为企业带来良好的经济效益。中空纤维超滤膜的占地面积也比较小,方便企业进行管理。它的过滤过程还易于实现自动化,能为企业生产节约人工成本。

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  编辑:新奇  技术:星星