中空纤维超滤膜澄清沙棘汁的技术特点有哪些

中空纤维超滤膜的孔径很小，可以有效截留沙棘汁中的大量杂质。它的过滤精度高，不但能去除分子量大的果肉、果胶、悬浮物，对溶解的淀粉、细菌和微生物也能有效去除。

　　沙棘一般多生长在北方干旱、寒冷地区，是一种小型落叶灌木，其果实富含维生素C、黄酮类化合物、有机酸、多种微量元素等营养成分，具有很高的营养价值和药用价值。沙棘汁是由沙棘果实榨取的果汁，口感酸甜，色泽橙黄，不仅可以直接饮用，还有助于促进人体免疫力增强、抗氧化、抗疲劳、保护心脑血管等保健功效。市场上常见的沙棘产品有纯沙棘汁、沙棘复合果汁饮料等，受到了很多消费者的喜爱。

　　在传统的沙棘汁生产工艺生产过程中，容易带入大量的果肉、果胶、淀粉、植物纤维、微生物、细菌等杂质成分。由于沙棘汁含糖量高，微生物和细菌就容易大量繁殖，导致沙棘汁发酵贬值。因此，为了保障沙棘汁原有的风味和品质，对沙棘汁中含有的这些杂质进行澄清是十分有必要的。

中空纤维超滤膜

　　中空纤维超滤膜的孔径很小，可以有效截留沙棘汁中的大量杂质。它的过滤精度高，不但能去除分子量大的果肉、果胶、悬浮物，对溶解的淀粉、细菌和微生物也能有效去除。它采用了“错流过滤”的过滤形式，不易被杂质堵塞，具有良好的抗污染能力，清洗保养成本较低，使用寿命长。

　　中空纤维超滤膜实现沙棘汁有效过滤是在密闭膜通道中进行的，保证了生产环境的清洁，避免了污染。同时，它在过滤中不需要高温杀菌，能完整保留沙棘汁的营养成分和口感，具有无相变、能耗低的优点。

　　除了上述优点之外，中空纤维超滤膜还具有占地面积小、自动化程度高的特点，便于管理，生产中也能为企业节约人工成本。因此，它是实现沙棘汁高质量生产的优良技术。

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　　编辑：新奇  技术：星星